kilasbandung.com, JAKARTA – Apa saja manfaat susu almond? Bagi sebagian orang, susu almond masih jarang diketahui. Hal itu berarti pamor susu tersebut masih kalah daripada susu sapi. Padahal, susu almond memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.
Susu almond kaya akan berbagai nutrisi penting untuk kesehatan, mulai dari protein dan kalsium hingga vitamin E. Seperti susu kedelai, susu almond diproses dari biji almond kemudian diperkaya dengan beberapa vitamin dan mineral.
Berikut ini manfaat susu almond yang jarang diketahui.
Daftar Isi
Menyehatkan Jantung
Susu almond tidak mengandung kolesterol atau lemak jenuh. Rendah sodium dan tinggi lemak sehat (seperti asam lemak omega pada ikan), yang membantu mencegah tekanan darah tinggi dan penyakit jantung.
Menurunkan Berat Badan
Satu gelas susu almond hanya memiliki 39 kalori, setengah kalori yang terdapat pada susu sapi. Susu almond dapat membantu Anda menurunkan atau mempertahankan berat badan yang sehat.
Meningkatkan Kesehatan Tulang
Meskipun pada awalnya tidak mengandung kalsium dan vitamin D sebanyak susu sapi, susu almond yang diperkaya dengan kalsium dan vitamin D sebenarnya mengandung lebih banyak kalsium dan vitamin D daripada susu sapi. Ini membuat susu almond bermanfaat untuk mengurangi risiko osteoporosis dan meningkatkan kesehatan tulang dan gigi.
Mengurangi Risiko Diabetes
Susu almond (tanpa bahan tambahan) rendah karbohidrat, yang berarti tidak secara signifikan meningkatkan kadar gula darah Anda, sehingga mengurangi risiko diabetes. Ini karena susu almond memiliki indeks glikemik yang rendah dan tubuh Anda menggunakan karbohidrat untuk energi, sehingga gula tidak disimpan sebagai lemak!
Tidak Mengandung Laktosa
Orang yang mengidap intoleransi laktosa mengalami kesulitan mencerna gula dalam susu. Jika Anda sering mengalami sakit perut atau diare setelah minum susu, Anda mungkin juga mengalami intoleransi laktosa. Jika iya, susu almond lebih baik Anda konsumsi sebagai alternatif pengganti susu sapi karena bebas laktosa.
